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Le immagini di Doof

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Non staremo a riassumere quel che è accaduto nella giornata di sabato. Diciamo solo che siamo felici, che malgrado il caldo asfissiante è venuta a trovarci molta gente, che questo è soltanto un primo passo.

Per il resto, lasciamo parlare le immagini, che ho messo alla rinfusa (la prima è dell’eccellente Carlo Fico, le altre non so bene…). E qualche frase raccolta su facebook.

 

“Stamattina mi sono emozionata. Queste storie aprono gli occhi, il cuore, la mente. Se non li conoscete, scopriteli perchè – sono sicura – emozioneranno anche voi”.

Anna Prandoni

“Doof è stata un’esperienza di scoperta e confronto per chi vive la ristorazione da dentro e da fuori. È un mondo complicato e ci vorrebbe un Doof al giorno per raccontarlo tutto”.
Giada Cappa detta Gigi

“Ieri a Doof abbiamo parlato di Influencer, Blogger e Pubblicità e su una cosa il consenso è stato unanime: non bisogna prendere in giro i lettori e non dobbiamo ingannare noi stessi”.

Francesca D’Agnano

“Con Aldo Palaoro si parla del dietro le quinte della ristorazione. Quanti sanno davvero com’è il lavoro del cuoco al di là della favola di Masterchef?”.

Franca Roiatti

“Lo spirito di DOOF si vede anche nella pausa pranzo, diversa dal solito anche questa e molto popolare”.

Aldo Palaoro

“È stata una bellissima giornata! Intensa, ricca di riflessioni importanti, vitale!!”.

Valentina Farolfi

“A presto!”.

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