Author : Francesca Chiades

Posted by Francesca Chiades DOOF

I 5 comandamenti del ristorante veneziano in estinzione

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di Francesca Chiades Siamo a Venezia, capitale italiana della cultura e della bellezza. La città che sorge al centro della laguna veneta, dalla quale sono passate molte civiltà, lasciando sempre il meglio che avevano da offrire. Venezia, la città che, oltre alla magnificenza architettonica, possiede un’altra bellezza: la tradizione culinaria. Le sarde in saòr, gli spaghetti alla buzzara, […]

Posted by Francesca Chiades Cucina italiana

Che strazio la (finta) cucina italiana all’estero

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di Francesca Chiades Sono stata di recente a Barcellona con l’intento di scoprire la città per quello che è realmente. Certi luoghi, quelli più turistici e affollati, sono inevitabili: la Rambla, la Sagrada Familia, la Barceloneta. Persone di ogni parte del globo, munite di bastone per i selfie e relativi cellulari, si aggiravano frenetiche e […]

Posted by Francesca Chiades social food

Selvaggia: influencer, ma non troppo

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di Francesca Chiades 10 domande a Selvaggia Lucarelli: opinionista de Il Fatto Quotidiano, personaggio televisivo, blogger. Più di un milione di seguaci su Facebook. Più di 270mila follower su Instagram. La sua opinione ha un valore sul web e sulla carta stampata. Quando hai aperto il tuo blog, che scopo gli hai dato? Nasce nel […]